אל קסטלו
מסעדות ובתי קפה אל קסטלו היא מסעדה איטלקית הממוקמת בעיר העתיקה של שפרעם בצפון הארץ. המסעדה מהווה מקום היסטורי מהמם ביופיו הקיים משנת 1765,תפריט אל קסטלו
-
פוקאצ'ה
לצד מטבלים משתנים23.00
-
פוקאצ'ה גבינות
לצד מטבלים משתנים32.00
-
קרפצ'יו די קרנה
פרוסות פילה עגל דקות, עלי רוקולה, שמן זית, חומץ בלסמי, גבינת פרמז'ן, קונפי שום וצלפים68.99
-
קלמרי פריטו
קלמרי סגול מטוגן , על מצע סלט עליםו לאבנה מעושנת ביתית.63.00
-
שרימפס מרווה
6 יח' שרימפס קריסטל עם ראש, מוקפצות עם מיקס עגבניות שירי, ברוקולי, שום וחמאת מרווה83.99
-
טרטר פילה
פילה עגל קצוץ על הסכין עם בצל ירוק , בצל סגול, פטרוזיליה ונענע , לצד מלפפון חמוץ ,חרדל דיג'ון וחלמון ביצה68.99
-
מולים בחמאת שמיר
מולים שחורים טריים מוקפצים בחמאת שמיר,שום ועגבניות מרוסקות58.00
-
ס ב י צ ' ה ד ג י ם
דג נא מתובל בשמן זית, מיץ לימון, בצל סגול, בצל ירוק ,נענע ופלפל חריף, מוגש עם עלים ירוקים , שמן בזילקום וכרישה מטוגנת51.99
-
ריזוטו כמיהין
אורז איטלקי מבושל עם שמנת פרמז'ן,מחית כמהין ומיקס פטריות62.00
-
ריזוטו חציל
אורז איטלקי מבושל עם קרם חציל שחור,מוגש עם לב חציל שרוף על האש וברולה גבינת עיזים54.00
-
כבד אווז
100 גרם כבד אווז מושרה בבראנדי, צרוב במחבת חמה, מוגש עם דובדבן אמרינה110.00
-
טורטליני אסאדו
פסטה ממולאת בבשר אסאדו מפורק,מבושלת עם קונפי שום, אפונה ירוק הוציר בקר לצד קרם בטטה ולאבנה מעושנת63.00
-
חציל סיצילה
חציל קלאסי שרוף על האש , מתובל בלימון ושמן זית,עם צנוברים, פיסטוק חאלבי וקרם חציל48.01
-
ס ל ט ב ו ר א ט ה
גבינת מוצרלה ממולאת בגבינת סטריצ'אטלה לצד מיקסגבינת מוצרלה ממולאת בגבינת סטריצ'אטלה לצד מיקס פסטו וקרוטונים64.00
-
סלט הגינה
מיקס עלי תיבול, עדשים מבושלות , סלרי, בצל סגול בטטה קלויה ואגוזי מלך ברוטב הדרים שמן זית ולימון48.01
-
סלט קיסר
בייבי חסה מתובל עם רוטב קיסר ביתי, חזה עוף על האש בצל סגול, קרוטונים, פרמז'ן, עגבניות לחות וארטישוק מטוגן63.00
-
סלט אל-קאסטלו
פטרוזיליה קצוצה, בורגול גס, עגבניות, בצל ירוק וסגול לצד זיתי קלמטה ופרורי גבינה מלוחה48.01
-
סלט פנצנלה
עגבניות , מלפפון, בצל ירוק וסגול, צלפים, עגבניות לחות, זיתי קלמטה, פלפל חריף, מוצרלה טרייה וחומץ בלסמי, עם עלי בזיליקום מטוגנים וקרוטונים51.99
-
סלט קינואה
קינואה אדומה מבושלת, עגבניות, מלפפון , ג'רג'יר,בצל סגול, עגבניות לחות , חמוציות, אגוזי מלך, זיתיקלמטה, ארטישוק מטוגן, בתיבול רוטב בלסמי מיץ לימון ושמן זית51.99
-
ס ל ט ג ב י נ ת ע י ז י ם
ג ב י נ ת ע י ז י ם ט ר י י ה ל צ ד מ י ק ס ע ג ב נ י ו ת ש י ר י ב צ ל ס ג ו ל ו ע ל י ב ז י ל י ק ו ם , ב ת י ב ו ל ש מ ן ז י ת ו מ י ץ ל י מ ו ן58.00
-
נ י ו ק י ס ל מ ו ן
פילה סלמון בתנור, על מצע ניוקי ברוטב שמנת שמיר / ירקות אנטיפסטי89.00
-
מיקס פירות ים
שרימפס, קלמרי, מולים, מבושלים בחמאת לימון עם שום, מיקס בצל, סלרי ועגבניות128.00
-
דג בטאבון
דג לברק שלם צלוי בטאבון, מוגש עם ירקות אנטיפסטי126.00
-
ריזוטו דיניס
פילה דניס צרוב על הפלאנצ'ה, על מצע ריזוטו ירקות114.00
-
א נ ט ר י ק ו ט
320 גרם סטייק אנטרקוט צלוי על הגריל, מוגש ליד ירקות אנטיפסטי ורוטב ציר בקר )תוספת כבד אווז ₪65(134.00
-
פילה טוסקנה
220 גרם טבעת פילה צלויה על הגריל,מוגשת ליד ירקות אנטיפסטי ורוטב ציר בקר )תוספת כבד אווז ₪65(134.00
-
סינטה
300 גרם סטייק סינטה ,מוגש ליד ירקות אנטיפסטי או על מצע ריזוטו בצל פטריות132.00
-
חזה עוף
צלוי על הגריל / שום לימון / שמנת פטריות צלוי על הגריל / שום לימון / שמנת פטריות65.01
-
רביולי גבינות
רביולי במילוי גבינות, ברוטב שמנת פטריות/רוזה62.00
-
ספגטי פמודורו
ספגטי מבושלת, עם רוטב עגבניות איטלקי,עלי בזיליקום, שום, שמן זית וגבינת פרמז'ן54.00
-
לינגוויני אלפרדו
עם קוביות חזה עוף מבושלת ברוטב שמנת פטריות,שום ועלי בזיליקום58.00
-
ס פ ג ט י פ ס ט ו
ספגטי מבושלת, עם רוטב פסטו,עלי בזיליקום, שום, שמן זית וגבינת פרמז'ן54.00
-
ניוקי רומא
נתח קצבים צלוי על האש, מוגש עם פטריות וערמונים על מצע ניוקי, ברוטב שמנת וציר בקר94.00
-
אניולוטי פטריות
פסטה ממולאת בפטריות וכמהין,מבושלת עם מיקס פטריות, אפונה וערמונים,מוגשת עם כרישה מטוגנת68.00
-
לינגוויני גמברי
פסטה לינגוויני שחורה עם שרימפס מוקפץ,שום, בצל ירוק, ברוקולי ואפונה ברוטב לימון חמאתי72.00
-
פ י צ ה א ר ב ע ג ב י נ ו ת
4 סוגי גבינה: מוצרלה, פרמז'ן, פקורינו ועיזים54.00
-
פיצה אלה-רומנה
גבינת מוצרלה, ארטישוק אלה-רומנה,עגבניות לחות ועלים ירוקים54.00
-
פיצה מרינרה
רוטב עגבניות איטלקי קלאסי, אנשובי,קונפי שום ואורגנו44.00
-
פיצה מרגריטה
וטב עגבניות איטלקי קלאסי, גבינת מוצרלה ועלי בזיליקום) תוספת פפרוני ₪6(48.01
-
פיצה פטריות
רוטב עגבניות איטלקי קלאסי, גבינת מוצרלה,מיקס פטריות ומחית כמהין54.00
-
פיצה בוראטה
רוטב עגבניות איטלקי קלאסי, קונפי שום, עלים ירוקים, גבינת בוראטה ובלסמי מצומצם64.00
שעות פעילות אל קסטלו
| יום | שעות עבודה | |
|---|---|---|
| ראשון | 14:00 - 00:00 | |
| שלישי | 14:00 - 00:00 | |
| רביעי | 14:00 - 00:00 | |
| חמישי | 14:00 - 00:00 | |
| שישי | 14:00 - 00:00 | |
| שבת | 14:00 - 00:00 |
